2022年5月13日@営業許可HACCP(ハサップ)とは?飲食店の開業のためにいろいろ調らべていると、HACCP(ハサップ)という言葉に出会うと思います。このHACCPとはどのようなものなのでしょう? HACCPとは、Hazard(危害)、Analysis(分析)、Critical(重要)、Control(管理)、Point(点)...
2022年5月9日@営業許可保健所との事前相談について【飲食店営業許可】新規に飲食店を開業しようとするときには、食品衛生法に基づく飲食店営業許可を取得しなければなりません。営業許可を申請すると、保健所が店舗の検査を行い、この検査に合格すると飲食店営業許可証が交付されます。 通常、申請に先立って、保健所に事前相談に行きます。...